1、天妇虾适量，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克
，天妇鸡蛋1个，罗酥面包糠适量 。天妇

2、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾，天妇改刀。罗酥撒上盐 ，天妇胡椒粉。罗酥

3、天妇鸡蛋打入碗内倒入，罗酥低筋面粉，天妇水搅拌均匀。

4 、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠  。

5、锅底烧油 ，炸至两面金黄即可。