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、天妇虾适量 ，罗酥盐适量 ，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克，天妇鸡蛋1个 ，罗酥面包糠适量 。天妇

2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾，天妇改刀。罗酥撒上盐，天妇胡椒粉 。罗酥

3、天妇鸡蛋打入碗内倒入，罗酥低筋面粉，天妇水搅拌均匀。

4、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠
。

5、锅底烧油
，炸至两面金黄即可。