1、天妇虾适量，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克
，天妇鸡蛋1个，罗酥面包糠适量 。天妇

2、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾，天妇改刀。罗酥撒上盐 ，天妇胡椒粉 。罗酥

3 、天妇鸡蛋打入碗内倒入 ，罗酥低筋面粉，天妇水搅拌均匀。

4 、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠 。

5、锅底烧油 ，炸至两面金黄即可。